おはようございます。 プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬ 我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! ☆~シソ(紫蘇・しそ)~☆ <シソ科> 青紫蘇・赤紫蘇などでおなじみの大葉!! 夏の暑い時期には欠かせない薬味の1つで、食べるだけで清涼感たっぷり♪ そんなシ シソ(紫蘇)はちょっと料理にアクセントが欲しいときに便利な和風のハーブです。 薬味としても多用される「大葉」は、実は青じそのこと。 さらに今話題の「エゴマ」もシソの仲間です。 赤シソは、色付けとして梅干しや生姜などに使われていますよね。紫蘇の種まき 紫蘇のタネまきを行っています。 紫蘇のタネの大きさは、約1mm程度。 タネは小さく、土の中に入ると見分けがつかないみたいです。 今年も大きくて、立派な紫蘇ができ、おいしい梅干が漬けれますように (^人^)
家庭菜園 青しそ 大葉 の育て方 Youtube
